Bockholmengruppen
Bockholmengruppen Catering
Butiken är nu semesterstängd och öppnar åter i slutet av augusti.
Trevlig sommar ifrån oss på Bockholmengruppen!
FÄRDIGLAGAT
Veckans färdiglagade helgmenyer med ett urval av godsaker för en eller flera. Allt ni behöver göra är att följa instruktionerna för uppvärmning och sätta er ner och njuta!
Vecka 26
Se meny med allergener för vecka 26 här>>
Observera att lådorna ej går att anpassa efter allergier.
Nybrogatan 38's helglåda
För en person
Förrätt:
Gubbröra, rökta räkor, brännvinsost, aioli och
Bockholmens kavring samt delikatessknäckebröd
Varmrätt:
Svensk duroc fläskkarré med bbq-rub, grön sparris, körsbärstomater, potatissallad med svenska primörer, café de parissmör och gräslökscreme
Dessert:
Äppelkompott, pajsmulor och vaniljsås
Nybrogatan 38's vegetariska helglåda
För en person
Förrätt:
Vegetarisk gubbröra med kapris och västerbottensost, rökt tofu, brännvinsost, aioli och Bockholmens kavring samt delikatessknäckebröd
Varmrätt:
Fermenterade groddade ärtor med bbq-rub, grön sparris, körsbärstomater, potatissallad med svenska primörer, café de parissmör och gräslökscreme
Dessert:
Äppelkompott, pajsmulor och vaniljsås
KÖTTHÖRNAN
Skivad Biff
ca 400g, Sverige
Meatballs Klassiska Köttbullar
ca 500g
Korv - Jalapeno Cheesebomb
140g rökt (420g totalt)
Lammkorv med Parmesan
140g rökt (420g totalt)
Korv - Blackpepper & Garlic
140g rökt (420g totalt)
Tomahawk Entrecôte
Sågad, ca 500g (450-600g), Europa
Wagyu Biff
Skivad, gradering 3-5, 2 x ca 250g, Australien
Wagyu Entrecôte
Gradering 3-5, 2 x ca 250g, Australien
Oxfilé Tournedos
190g, Europa
Örtmarinerade Lammracks
ca 500g, Irland