Med prestigelös service och stor flexibilitet vill vi skapa en prisvärd helhetsupplevelse i stimmig kvarterskrogmiljö!
ett ögonblick, vi värmer upp..
Med prestigelös service och stor flexibilitet vill vi skapa en prisvärd helhetsupplevelse i stimmig kvarterskrogmiljö!
Kvarterskrog & Barservering
Döpt efter kvarteret och biografen som huserade i dessa lokaler på 30-talet. I likhet med biografen fortsätter nu showen, fast denna gång med gästerna, maten och drycken i de ledande rollerna.
Paraden i hörnet Valhallavägen/Erik Dahlbergsgatan invigdes 1932 och var den självklara knytpunkten för vardagsnöjen på norra Östermalm. I dag har filmen bytts ut mot mat och dryck, men andan om en plats för upplevelser och inspiration lever vidare.
Här kan ni beställa hem maten och en del av drycken.
Miljön får ni stå för själva. Njut!
Vardagar mellan
Varma Scones
inklusive ett valfritt tillbehör
Nybakad Croissant
Grillad Croissant
med kalkon, prästost och dijonkräm.
Grekisk Yoghurt.
med hemmagjord granola, nötter, honung och färsk frukt
Havregrynsgröt
serveras med äppelkompott, kanel och skummad mjölk
Smoothie bowl
youghurt med smak av blåbär och jordgubb, toppas med kiwi, banan, jordnötssmör och rostad kokos
Chiapudding
på mango, passion, sojamjölk och kokosgrädde toppas med mandel och quinoa.
Avokado & Prästost
på Paradens fröknäcke.
Rågbrödsmacka
med avokadomash och kokt ägg som toppas med chiliflakes.
Amerikanska Pannkakor
hemmagjorda pannkakor (gluten & laktosfria) med lönnsirap samt ett valfritt tillbehör.
Banana Bread
veganskt hembakat bananbröd med kokosgrädde och svartvinbärssylt
Äggröra Jalla
med cheddar, jalapenos och surdegsbröd
Ninjafrukost
en halv avokado, två stekta ägg och som avslut en halv blodgrapefrukt.
Ägg & Kaviar
på Paradens fröknäcke.
Omelett med Kalkon, Ost & Tomat
Omelett med Ost & Tomat
Äggröra Naturell
Kokt ägg
Stekt ägg
En valfri skiva bröd
surdeg- råg- eller knäckebröd
Bacon
En skiva ost
En skiva Kalkon/Skinka
Hel Avokado
Halv Avokado
Halv blodgrapefrukt
Färsk frukt
frukt från säsongen
Vispat Jordnötssmör
Äppelkompott
Färskost
Nutella
Hallon & Körsbärssylt
Apelsinmarmelad
Rabarber- & ingefärskompott
Vardagar mellan
Burrata
med bakade tomater, dragonpesto och rostade pistagenötter
Paradens råbiff
sotad nörinnanlår, syltade kantareller, svartkålsmajonäs, krispig mandelpotatis och krasse
Grillad färskpotatis
med kantareller, löjrom, picklad rödlök och syrad grädde
Räksallad
med grönsallad, avokado, basilika, aioli och kokt ägg
Chevrésallad
eldad getost och lavendelhonung
Krispig kyckling
med grillad romansallad, sotad avocado, IPA-dressing, rostade hasselnötter och krutonger
Omelett med Vedugnsbakad Skinka
Serveras med pommes frites och grönsallad.
Kroppkakor
fyllda med svamp samt friterad svartkål, rårörda lingon och brynt smör
Paradens Råbiff
sotad nörinnanlår, syltade kantareller, svartkålsmajonnäs, krispig mandelpotatis och krasse
Grillad Entrecôte
med rostade gulbetor, rökt märgsmör, mandel, picklad rödlök och krispig potatis
Hällstekt rödingfilé
med sotad spetskål, kräm på syrad rotselleri, rostade hasselnötter och grillad gräslök
Biff Rydberg
med råstekt potatis, äggula, stekt lök och senapsgrädde
Paradens Kalvköttbullar
i gräddsås med potatispuré, inlagd gurka och rårörda lingon
Veckans Veganska
Se vilken rätt vi serverar just denna dag på vår meny på vår hemsida.
Veckans Vegetariska omelett
Se vilken omelett vi serverar just denna veckan på lunchmenyn på vår hemsida.
Dagens lunch
Se vilken rätt vi serverar just denna dag på vår meny på vår hemsida.
Tryffel
Chokladboll
Lördagar & söndagar mellan
Smoothie bowl
youghurt med smak av blåbär och jordgubb, toppas med kiwi, banan, jordnötssmör och rostad kokos
Chiapudding
på mango, passion, sojamjölk och kokosmjölk toppas med mandel och quinoa
Grekisk yoghurt
med hemmagjord granola, nötter, honung och färsk frukt
Äggröra choritzo
med choritzo och jalapeños på brioche bröd
Äggröra anka
confiterat anklår med äggröra och belugalinser
Paradens klassiska omelett
med vedugnsbakad skinka, parmesan grönsallad och pommes frites.
Veckans Vegetariska omelett
Se vilken omelett vi serverar just denna veckan på lunchmenyn på vår hemsida.
Ägg Royal
med kallrökt lax, spenat, pocherat ägg och hollandaisesås
Ägg Benedict
med lufttorkad skinka, spenat, pocherat ägg och hollandaisesås
Avokado Benedict
med pocherat ägg, hollandaise och rostad lök
Räksallad
med grönsallad, avokado, basilika, aioli och kokt ägg
Chevrésallad
med grönsallad, tomater, gurka, betor och lavendelhonung
Paradens burgare
grillad högrevsburgare, svartpepparmajonnäs, picklade jalapeños och cheddarost
Veggieburger deluxe
lins- och sötpotatisburgare med avokado, pepparmajonnäs och rostad lök
Kalvköttbullar
krämig gräddsås, potatispuré, picklad gurka och rårörda lingon
Bookmakersandwich
grillad ryggbiff, riven pepparrot, dijonsenap, äggula och grillad brioche
Paradens råbiff
karljohanssvampmajonnäs, isad silverlök, krispig allumetepotatis och hyvlade champinjoner
Tartar på gulbeta
med avokado, kapris, rödbetskrisp, friterad svartkål, rökt majonnäs och hasselnötter
Friterad fläsksida
med syrad kål, koriander och chilimajonnäs
Fishtaco
friterad kolja med kimchi, rökt majjo, sesamfrön och romansallad
Flatbread parma
gratinerad med cheddarost, rostad tomat och parmaskinka
Flatbread avokado
mashed avokado, picklad rödlök, syrad grädde, chiliflakes och krispig lök
Charkkrokett
fylld med lagrad ost och gräslök
Friterad broccoli
med riven parmesan och citron
Puffad fläsksvål
med jalapeñosmajonnäs och rökt paprika
Pommes frites
Sötpotatis pommes
Cheddar pommes
cheddar gratinerade pommes frites med jalapeños, hackad röd lök och smetana
Tomatsallad
med rödlök och vinnaigrette
Chilimajjo
Tryffelaioli
Tryffel
Chokladboll
Gäller mellan
Friterad broccolini
med brynt smörkräm och örtsalt
Krispig griskind
med espellettepeppar, citronmajonnäs och lök
Kryddstekt blomkål
med grillad paprika, rökt majonnäs och rostade
hasselnötter
Grillad färskpotatis
med kantareller, löjrom, picklad rödlök och syrad grädde
Smörstekt kammussla
med kräftbuljong, sotad gurka, krondillsaioli och rågcrisp
Paradens råbiff
sotad nörinnanlår, syltade kantareller, svartkålsmajonäs, krispig mandelpotatis och krasse
Krämig burrata
med bakade tomater, dragonpesto och rostade pistagenötter
Charkuteriplanka
Paradens utvalda italienska delikatesser med parmesan, syrade grönsaker och grillat levainbröd
Fläderinkokt röding
med örtmajonnäs, forellrom, eldad fänkål och kavringscrisp
Grillad zuccini
med friterade oliver, citron, ricotta och rostade solrosfrön
Räksallad
med grönsallad, avokado, basilika, aioli och kokt ägg
Chevrésallad
eldad getost och lavendelhonung
Krispig kyckling
med grillad romansallad, sotad avocado, IPA-dressing, rostade hasselnötter och krutonger
Omelett med Vedugnsbakad Skinka
Serveras med pommes frites och grönsallad.
Kroppkakor
fyllda med svamp samt friterad svartkål, rårörda lingon och brynt smör
Grillad gulfenad tonfisk
med blomkålskräm, inlagda korianderfrön, brynt smör och vinaigrette på lagrad soya
Grillat hjortlägg på ben
glacerat med svartvitlök, pumpakräm, rosmarin, rostad lök och svartkål
Honungsstekt torskrygg
med stekt sidfläsk, champinjonskott, syrad steklök, rödvinssås och tryfferad potatispuré
Paradens Råbiff
sotad nörinnanlår, syltade kantareller, svartkålsmajonnäs, krispig mandelpotatis och krasse
Grillad Entrecôte
med rostade gulbetor, rökt märgsmör, mandel, picklad rödlök och krispig potatis
Veckans Vegetariska omelett
Se vilken omelett vi serverar just denna veckan på lunchmenyn på vår hemsida.
Paradens Kalvköttbullar
i gräddsås med potatispuré, inlagd gurka och rårörda lingon
Hällstekt rödingfilé
med sotad spetskål, kräm på syrad rotselleri, rostade hasselnötter och grillad gräslök
Paradens mixed grill
För två personer.
Grillfest med entrecôte, grillad hjortlägg, krispig griskind och grillad tonfisk. Serveras med våra bästa grillsåser: rökt majonnäs, märgsmör, rödvinssky samt kryddiga pommes frites och tomatsallad
Tryffel
Chokladboll
Fanta
Lättöl
Richard Juhlin
Alkoholfri bubbel.
Sprite